Cara Membuat Ayam Tuturaga

Bahan Bahan Yang di perlukan
untuk membuat ayam tuturaga:
2 buah paha ayam, potong-potong
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 buah cabai merah besar
1 cm kunyit
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sdt merica bubuk
5 butir kemiri

Cara membuat ayam tuturaga :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
2. Tuang santan, didihkan.
3. Masukkan ayam, masak hingga ayam matang sambil diaduk-aduk.
4. Angkat, kemudian sajikan dengan nasi hangat.